Speisekarte

Außer dem Matzeberger Spezi, einem deftigen Handkäse-Aufstrich, der schon seit Beginn seine Liebhaber gefunden hat, zählt das Pflaumen-Zwiebel-Schmalz und die selbstgemachte Sülze mit Wildfleisch aus der Region zu den Spezialitäten.

Bei den fast ausschließlich hausgemachten Gerichten sind auch die Schnitzel mit Bratkartoffeln sehr beliebt. Saisonale Gerichte, wie Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen, Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödel, frisches Tatar oder der Sommersalat mit mariniertem Schafskäse ergänzen zur passenden Jahreszeit die Speisekarte.

Sollten Sie unter irgendwelchen Unverträglichkeiten leiden, gibt unsere Küche gerne Auskunft und erfüllt, wenn es möglich ist, jegliche Wünsche.